Kavárna s atmosférou první poloviny 20. století se nachází v historické budově Muzea východních Čech v Hradci Králové na Eliščině nábřeží, která je zároveň Národní kulturní památkou. Průměrná měsíční návštěvnost muzea v roce 2022 je cca 1500 osob. Prostor kavárny s aktuální kapacitou do 20 míst je součástí přednáškového sálu muzea. Ke kavárně patří kuchyňka 3x3 m, provizorní skladové prostory, základní mobiliář - stoly, židle, kavárenský pult.
Požadavky na uchazeče:
- Zajištění provozu v otevírací době muzea
- Flexibilitu, zejména v souvislosti s možnou změnou provozní doby (semináře, konference, kulturní akce, pronájmy, svatby, koncerty, filmování v objektu, změna otevírací doby muzea apod.)
- Cateringová spolupráce na akcích muzea (vernisáže, přednášky, konference, Muzejní adventní trh, Muzejní noc atp.)
- Zachování současného stylu a brandu kavárny
- Přátelský a otevřený přístup k návštěvníkům
- Proaktivní přístup v otázkách spolupráce s muzeem
- Pestrý sortiment kvalitní kávy, nealko nápojů, lahůdkářských a cukrářských výrobků
- Benefitní nabídka pro zaměstnance muzea vítána
Nabízíme:
- Pronájem na dobu neurčitou
- Solidnost veřejné instituce ve spojení s postavením jednoho z největších muzeí v ČR
- Potenciál pro vlastní aktivity mimo rámec muzejních akcí (gastronomické, kulturně-společenské apod.)
- Výhledově možnost rozšíření provozu
- Příjemné prostředí zavedené kavárny
- Přátelský a otevřený přístup
Zahájení provozu:
Září 2022
Kontaktní osoby:
Mgr. Stanislav Hrbatý - náměstek ředitele pro výstavní činnost a provoz
Tel.: +420 733 534 279, E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Bc. Hana Hembalová - asistentka ředitele MVČ HK
Tel.: +420 734 203 273, E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Přílohy přihlášky:
- Motivační dopis s popisem nabízeného sortimentu
- Informace o dalších provozovnách
- Návrh výše měsíčního nájmu (bez poplatků za elektrickou energii a vodu)
Přihlášku zasílejte na adresu Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. do 31. července 2022.
Výběrové řízení proběhne formou ústního pohovoru.
Ředitel Muzea východních Čech v Hradci Králové z došlých nabídek vybere nabídku, která bude nejvýhodnější pro instituci muzea s přihlédnutím k motivům zájemce, nabízenému sortimentu a též k jeho dosavadním zkušenostem s kavárenskou praxí. Dále si vyhrazuje právo nevybrat v rámci výběrového řízení žádného zájemce.
